Conclusiones

• El yacón es un producto natural, rico en proteínas y virtudes naturales que pueden ayudar a mantener una dieta balanceada. Es un producto que es muy conocido internacionalmente y se exporta en un porcentaje muy alto a Estados Unidos.
• El yacón es un producto muy facil de trabajar cuando se habla de exportaciones, ya que puedes ofrecer al mercado una gran variedad de productos finales a partir de este. Todos sus productos derivados son igual de ricos en virtudes y rico en gusto también
• La disponibilidad de producción del yacón es algo perjudicial para su comercio; debido a que, solo se tiene durante cuatro meses según el calendario; junio, julio, agosto y setiembre.
• Se debe aprovechar mucho este producto y tratar de que las empresas peruanas abran mas su países de destino, ya que podrían tener gran acogida en lugares en donde se preocupan mucho por cuidar y mantener su salud.
• Exportar no es para nada fácil, es un trabajo que necesita de mucha dedicación y sobre todo un proceso muy costoso. Es muy tedioso el tener que realizar las documentaciones las cuales son importantes para poder llegar a exportar tu producto.